9月5—6日，漳平市舉辦首屆茶葉加工(臺式烏龍茶)職業(yè)技能競賽，來自不同臺式烏龍茶加工廠的22名選手同臺競技，切磋茶藝，共享斗茶妙趣。漳平市市政協(xié)主席陳清木，臺創(chuàng)園區(qū)管委會主任聶淑玲，漳平市茶葉協(xié)會會長席海勤參加活動。
本次大賽分為理論知識測試和現(xiàn)場手工操作兩個環(huán)節(jié)，既突出理論知識與實際操作，又尊重傳統(tǒng)，重視技術革新，使賽事更具權威性和代表性。在競技現(xiàn)場，選手們駕輕就熟，竭盡所能，把茶葉的形、色、香、味做到淋漓盡致。
在評審現(xiàn)場，評委從外形、湯色、香氣、滋味、葉底等五個方面，按照茶葉加工中級工國家職業(yè)技能鑒定規(guī)范進行評審打分，甄選出優(yōu)質(zhì)好茶。經(jīng)過兩天經(jīng)過公開、公平、公正的評審，最終決出一等獎一名，二等獎兩名，三等獎兩名。前8名選手由主辦單位授予“臺式烏龍茶制茶大師”榮譽稱號，獲得第1名的選手由漳平市人社局授予“漳平市技術能手”榮譽稱號。
近年來，漳平市以國家現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園項目建設為契機，高度重視職業(yè)技能教育，結(jié)合區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，創(chuàng)新人才引進和培養(yǎng)舉措。通過舉辦技能競賽，旨在搭建高層次、規(guī)范化的技術競技與交流平臺，進一步提升茶農(nóng)栽培及制茶技術水平，塑造臺式烏龍茶的品牌特色，助力茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
來源：漳平市融媒體
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